Jember, Jawa Timur - Nasi bakar yang sudah banyak dikembangkan disejumlah daerah di tanah air saat ini juga mulai digandrungi warga Jember, Jawa Timur. Aneka cita rasa nasi bakar kini bisa dinikmati warga kota tembakau ini dengan hadirnya rumah makan yang khusus menyajikan makanan nasi bakar. Sebagaimana namanya, nasi bakar disajikan setelah dibakar diatas perapian.
Meski terbilang baru, kehadiran menu nasi bakar di Jember, Jawa Timur ternyata cukup mendapat sambutan hangat dari pembeli. Buktinya, Warung Jajanan Bandung yang berdiri di Jalan Kalimantan yang merupakan kawasan kampus ini tidak pernah sepi dari pembeli.
Disebut nasi bakar tujuh rasa karena kedai ini menyuguhkan tujuh pilihan rasa sekaligus. Seperti rasa daging, ampela hati, oncom, ikan asin, telur pudang hingga iga sapi.
Cara memasaknya pertama nasi putih yang dicampur dengan beragam pilihan dibungkus dengan daun pisang. Selanjutnya nasi bungkus ini dibakar diatas kompor gas yang diberi penyekat yang terbuat dari aluminium.
Nasi bakar disajikan dengan lalapan seperti mentimun dan sambal tomat.
Yedi, pemuda asal Bandung yang mengenalkan menu ini mengatakan, sejak pertama menyajikan menu nasi bakar jumlah pelanggannya selalu bertambah dan tidak hanya dari kalangan pelajar dan mahasiswa saja, tetapi juga dari para karyawan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar